Kurpitsanäkkäri

2 dl maissijauhoa
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl kurpitsansiemeniä
1/2 dl seesaminsiemeniä
2 dl vettä
1/2 dl oliiviöljyä
3/4 tl suolaa

1. Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen. 2. Sekoita kuiva-aineet kulhossa. 3. Keitä vesi ja kaada se kuumana kuiva-aineiden joukkoon. Lisää öljy ja suola. Sekoita ja anna taikinan seistä 10 minuuttia. 4. Kaada seos leivinpaperilla peitetyn pellin päälle. Tasoita mahdollisimman ohueksi. Voit nostaa toisen leivinpaperin taikinan päälle ja painella näkkileivän tasaiseksi paperin suojissa. 5. Paista uunissa 50 minuuttia tai kunnes näkkileipä on saanut pintaan hieman väriä.

Categories: Glorian ruoka ja viini Näkkileipä