Main /
Maissilastut
- maissitortilloja
- ½-1 l rypsiöljyä uppopaistamiseen
- suolaa ja chilijauhetta maustamiseen
- Leikkaa maissitortillat kolmioiksi.
- Kuumenna öljy padassa tai teräskattilassa noin 180 asteeseen. Jos sinulla ei ole sopivaa lämpömittaria, voit testata oikean lämpötilan yhdellä maissilastulla. Jos lastu nousee saman tien pinnalle ja öljy poreilee kunnolla sen ympärillä, öljy on riittävän kuumaa.
- Paista nachot pienissä erissä käännellen noin puoli minuuttia. Nachojen kuuluu saada hiukan kullanruskeaa väriä.
- Nosta nachot öljystä reikäkauhalla valumaan talouspaperille, ripottele lopuksi suolaa tai chilijauhetta päälle.
Categories: Katuruokaa Snacks Lisuke