Main /
Vispipuuro
3-4:lle
- 7 dl vettä
- 4 dl puolukoita tai herukoita tms.
- n.½ dl sokeria
- ¼ tl suolaa
- 1¼ dl Myllyn Paras Mannasuurimoita
- Kiehauta vesi ja marjat, anna kiehua 5-15 min.
- Mausta sokerilla ja suolalla ja tarkista maku.
- Siivilöi halutessasi liemestä marjojen kuoret pois. Ne voi myös jättää puuroon, jolloin puurosta ei tule aivan yhtä kuohkeaa vaahtoa.
- Vispaa mannasuurimot kiehuvaan liemeen ja anna kypsyä hiljalleen välillä sekoittaen 5-10 min.
- Anna puuron jäähtyä.
- Vatkaa voimakkaasti kuohkeaksi vaahdoksi, mieluiten sähkövatkaimella.
Puuron voi syödä myös ilman vatkaamista lämpimänä tai kylmänä marjapuurona maidon kanssa.
Categories: Puuro