Avokadokastike

  • Itse tehtyä majoneesia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 avokadoa
  • 1 tl sitruunamehua
  • pari tippaa tabascoa
  • suolaa
  • mustapippuria
  1. Lisää valmistamasi majoneesin joukkoon kuorittu, aivan pieneksi hienonnettu tai valkosipulinpusertimella puristettu valkosipuli, kuorittu ja haarukalla muusattu avokado ja mausteet.
  2. Tarjoile esim. friteeratun kalan kera.

Categories: Kalakurssi Kastike